Filet mignon porc à la vapeur asperges boulgour

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 120g filet mignon porc
• 50g boulgour
• 150g asperges
• 60g haricots verts
• cajun, poivre noir
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 120g pork loin
• 50g bulgur
• 150g asparagus
• 50g green beans
• cajun, black pepper
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 120g lomo de cerdo
• 50g bulgur
• 150g esparragos
• 50g judias verdes
• cajun, pimienta negra
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer boulgour selon les instructions.
2. Assaisonner filet mignon porc avec cajun, poivre noir.
3. Cuire filet mignon porc à la vapeur.
4. Preparer asperges et haricots verts à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare bulgur according to instructions.
2. Season pork loin with cajun, black pepper.
3. Steamed pork loin until cooked through.
4. Prepare asparagus and green beans steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar bulgur segun instrucciones.
2. Sazonar lomo de cerdo con cajun, pimienta negra.
3. Cocinar lomo de cerdo al vapor.
4. Preparar esparragos y judias verdes al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.