Tempeh à la vapeur chou-fleur couscous complet

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 180g tempeh
• 50g couscous complet
• 80g chou-fleur
• 50g chou kale
• oregano, basilic, ail
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 180g tempeh
• 50g whole wheat couscous
• 80g cauliflower
• 80g kale
• oregano, basil, garlic
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 180g tempeh
• 50g cuscus integral
• 80g coliflor
• 80g col rizada
• oregano, albahaca, ajo
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer couscous complet selon les instructions.
2. Assaisonner tempeh avec oregano, basilic, ail.
3. Cuire tempeh à la vapeur.
4. Preparer chou-fleur et chou kale à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare whole wheat couscous according to instructions.
2. Season tempeh with oregano, basil, garlic.
3. Steamed tempeh until cooked through.
4. Prepare cauliflower and kale steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar cuscus integral segun instrucciones.
2. Sazonar tempeh con oregano, albahaca, ajo.
3. Cocinar tempeh al vapor.
4. Preparar coliflor y col rizada al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.