Tofu saute au wok epinards quinoa

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 140g tofu
• 80g quinoa
• 80g epinards
• 80g chou-fleur
• soja, sesame, gingembre
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 140g tofu
• 80g quinoa
• 80g spinach
• 50g cauliflower
• soy, sesame, ginger
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 140g tofu
• 80g quinoa
• 80g espinacas
• 80g coliflor
• soja, sesamo, jengibre
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer quinoa selon les instructions.
2. Assaisonner tofu avec soja, sesame, gingembre.
3. Cuire tofu saute au wok.
4. Preparer epinards et chou-fleur à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare quinoa according to instructions.
2. Season tofu with soy, sesame, ginger.
3. Wok stir-fried tofu until cooked through.
4. Prepare spinach and cauliflower steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar quinoa segun instrucciones.
2. Sazonar tofu con soja, sesamo, jengibre.
3. Cocinar tofu salteado al wok.
4. Preparar espinacas y coliflor al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.